El salmón en freidora de aire es una opción rápida, saludable y deliciosa. Puedes obtener un salmón perfectamente cocinado, con una textura suave por dentro y ligeramente dorado por fuera.
Ingredientes para preparar Salmón en freidora de aire
- 2 filetes de salmón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
- Prepara el salmón: Lava los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina.
- Precalienta la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3-5 minutos.
- Sazona el salmón: Coloca los filetes de salmón en un plato y sazónalos con el ajo en polvo, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Rocía los filetes con un poco de aceite de oliva virgen extra para añadir sabor y ayudar a que queden dorados.
- Cocina en la freidora de aire: Coloca los filetes de salmón en la cesta de la freidora con la piel hacia abajo (si tienen piel). Cocina a 180°C (350°F) durante 10-12 minutos, dependiendo del grosor del filete. Si te gusta el salmón más cocido, añade un par de minutos adicionales.
- Revisa la cocción: Asegúrate de que el salmón esté bien cocido. El salmón debe desmenuzarse fácilmente con un tenedor y tener un color rosado claro en el interior.
- Sirve: Retira los filetes de la freidora y sírvelos de inmediato. Puedes acompañarlos con una ensalada, arroz o tus verduras favoritas.
¡Disfruta de tu salmón jugoso y saludable!
Preparación de la salsa tártara
Ingredientes:
- 150 g de mayonesa
- 2 pepinillos en vinagre finamente picados
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Mezcla la mayonesa con los pepinillos y alcaparras picados.
- Añade el jugo de limón, mostaza, sal y pimienta, y remueve hasta que la mezcla esté homogénea.
- Deja reposar en la nevera antes de servir con los filetes de salmón.
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